in

La receta del general Sanders al descubierto. Ya puedes preparar Pollo KFC en casa!

Prepara pollo al estilo KFC según la receta secreta de 1940

Durante 67 años (desde 1940), la empresa KFC ocultó cuidadosamente la receta secreta de su pollo, y hace poco el periódico Chicago Tribune la publicó. La receta original «11 especias y hierbas» fue revelada a la editorial por parte del sobrino del coronel Sanders. El hombre la encontró en las notas de la segunda esposa del fundador de KFC.

Y esta es la receta legendaria que te ayudará a preparar el delicioso pollo.

Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de adobo: 20-30 minutos
Tiempo de freír: 15-18 minutos
Cantidad de porciones: 4

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina.
  • 2/3 de cda. de sal.
  • 1/2 cda. de hojas secas de tomillo.
  • 1/2 cda. de hojas secas de albahaca.
  • 1/3 de cda. de hojas secas de orégano.
  • 1 cda. de sal de apio.
  • 1 cda. de pimienta molida.
  • 1 cda. de mostaza seca.
  • 4 cdas. de paprika.
  • 2 cdas. de sal de ajo.
  • 1 cda. de jengibre molido.
  • 3 cdas. de pimienta blanca molida.
  • 1 taza de nata descremada.
  • 1 huevo batido.
  • 1 pollo dividido en presas, corta la pechuga en dos partes para que se fría de forma homogénea.
  • Aceite de canola.
www.chicagotribune.com

 

Preparación paso a paso en la página siguiente.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *